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Kürbis-Rezept vom Sternekoch 👨‍🍳 | #hinREISEND

#hinREISEND
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2.8K views 6 months ago SACHSEN-ANHALT
Kürbis-Expedition in Sachsen-Anhalt: 🍂 Tom Gräbe versucht sich für #hinREISEND in der Kürbis-Ernte und, pünktlich zu Halloween, im Kürbis-Schnitzen. Seine Challenge: Er möchte alles vom #Kürbis verwerten – Schale, Fleisch, Kerne. Dazu schaut er bei Sternekoch Robin Pietsch in die Töpfe, um das perfekte #Rezept für eine #Kürbissuppe zu finden. Außerdem holt er sich kulinarische Inspiration auf dem Kürbishof Felgentreff. Dort gibt es nicht nur Tipps für unzählige Kürbis-Rezepte, sondern auch Ideen für gruselige Halloween-Laternen. Alles übrigens mit selbst gernteten Kürbissen. Kürbishof Felgentreff: Kürbis-Vielfalt entdecken 🎃 In der Hohen Börde hat sich ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf Kürbisse spezialisiert. Familie Felgentreff bietet auf ihrem Hof mehrere Sorten Zier- und Speisekürbisse an. Neben liebevoller Dekoration gibt es hier auch hilfreiche Rezept-Tipps. Kulinarische Inspiration vom Sternekoch 👨🍳 Die fast perfekte Kürb …...more
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Kürbis-Rezept vom Sternekoch 👨‍🍳 | #hinREISEND
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Oct 282024
Kürbis-Expedition in Sachsen-Anhalt: 🍂 Tom Gräbe versucht sich für #hinREISEND in der Kürbis-Ernte und, pünktlich zu Halloween, im Kürbis-Schnitzen. Seine Challenge: Er möchte alles vom #Kürbis verwerten – Schale, Fleisch, Kerne. Dazu schaut er bei Sternekoch Robin Pietsch in die Töpfe, um das perfekte #Rezept für eine #Kürbissuppe zu finden. Außerdem holt er sich kulinarische Inspiration auf dem Kürbishof Felgentreff. Dort gibt es nicht nur Tipps für unzählige Kürbis-Rezepte, sondern auch Ideen für gruselige Halloween-Laternen. Alles übrigens mit selbst gernteten Kürbissen. Kürbishof Felgentreff: Kürbis-Vielfalt entdecken 🎃 In der Hohen Börde hat sich ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf Kürbisse spezialisiert. Familie Felgentreff bietet auf ihrem Hof mehrere Sorten Zier- und Speisekürbisse an. Neben liebevoller Dekoration gibt es hier auch hilfreiche Rezept-Tipps. Kulinarische Inspiration vom Sternekoch 👨🍳 Die fast perfekte Kürbissuppe kochen wir mit Robin Pietsch, Sternekoch aus dem Harz. Koch-Tipps und Kniffe für eine sämig-würzige Kürbissuppe gibt´s direkt vom Koch. Familienausflug: Kürbisse pflücken 🚜 Warum nicht einfach selbst ernten? Bei den RegioFarmers Elbaue in Schönebeck können Besucher auf einem Selbstpflückfeld ihre Kürbisvorräte aufstocken. Ein voller Bollerwagen – und der Kürbis-Einkauf für die Saison ist erledigt. Schnitztipps für gruselige Halloween-Laternen 🎃 Außerdem gibt es Schnitz-Tipps vom Fachmann für kreative Kürbis-Laternen, die von innen leuchten – perfekt für Halloween! 📖 KAPITEL: 00:00 Intro 01:02 Ausflug zum Kürbis-Selbstpflück-Feld 04:10 Kürbis-Ideen auf dem Kürbishof Felgentreff 06:00 Kürbissuppe: Tipps vom Sternekoch 07:01 Kürbis schnitzen: Tipps für Halloween-Laternen 10:22 Kürbiskunde und Kürbissuppe 👥 TEAM: Autor: Tom Gräbe Kamera: Tobias Friede Ton & Drohne: Marco Zachau Schnitt: Susanne Scharfenberg Redaktion: Ricarda Wenge Leitung: Katrin Hartig 🔗 WEITERFÜHRENDE LINKS: Kürbishof Felgentreff:   / cxadspynoto   Regiofarmers Elbaue https://www.pferdehof-elbaue.de/regio... Kürbis-Rezepte https://www.mdr.de/ratgeber/gesundhei... Kürbis-Tipps https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen...

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